롯데百, 농림부와 맞손...‘저탄소 한우’ 알리기 앞장

송고 2023.08.08 08:40 | 수정 2023.08.08 08:40
EBN 신승훈 기자 (shs@ebn.co.kr)

총 준비 물량 약 10.8톤…소나무 약 3만 2400그루 심는 효과

본점에서 저탄소 한우를 구매하는 고객 모습. [제공=롯데백화점]

롯데백화점이 농림축산식품부와 손잡고 ‘저탄소 한우’ 알리기에 앞장선다.

롯데백화점은 오는 11일부터 17일까지 본점, 잠실점 등 수도권 점포 17개와 부산본점까지 총 18개 점포에서 ‘저탄소 한우’ 행사를 진행한다고 8일 밝혔다.

이번 행사는 ‘저탄소 한우’를 소비자들에게 널리 알려 ‘가치 소비’를 독려함과 동시에 탄소 절감을 위해 노력하고 있는 국내 우수 한우 농가들의 판로 개척을 지원하기 위해 롯데백화점과 농림축산식품부가 함께 기획했다.

우수한 품질의 ‘저탄소 한우’를 엄선해 최대 40% 할인된 가격에 선보인다. 롯데백화점이 이번 행사에서 선보이는 ‘저탄소 한우’는 전라북도 고창과 전라남도 진도에서 ‘저탄소’ 공식 인증을 부여 받은 농장의 한우들이다.

탄소 배출량을 최대 절반 이상 줄인 ‘친환경 한우’다. 특히 전라북도 고창의 ‘저탄소 한우’는 전북대학교와 고창부안축협이 2년간의 산학협력을 통해 품종을 개량해 사육 기간을 기존 30개월에서 21~25개월로 최대 30%까지 줄여 탄소 배출량을 효과적으로 감소시킴과 동시에 도축 시점을 앞당긴 만큼 육질이 부드럽고 연한 것이 특징이다.

이번 행사에 준비된 물량은 약 10.8톤이다. 소나무 3만 2400그루를 심는 효과를 기대할 수 있다. 실제로 롯데백화점이 선보이는 ‘저탄소 한우’는 같은 무게 기준 세계 평균 대비 최대 65%, 국내 평균 대비 45% 더 적은 양의 탄소를 발생시킨다.

전북대학교에 따르면 전라북도 고창에서 자란 ‘저탄소 한우’는 1kg 당 약 16kg의 탄소량을 절감시켜 소나무 세 그루를 심는 효과와 동일해 이번에 준비된 10.8톤의 물량을 모두 판매하면 약 3만 2400그루의 소나무를 새로 심는 효과가 있다고 볼 수 있다.

도상우 롯데백화점 축산&수산팀장은 “저탄소 한우는 일반 한우와 비슷한 가격으로 ‘가치 소비’에 동참할 수 있을뿐 아니라 육질이 부드러워 선호도가 확실하다”며 “특히 ‘고창 저탄소 한우’와 같이 품종 개량을 통해 사육 기간을 단축시키는 방법은 장기적으로 우리나라 한우 농가의 경제적 부담을 줄일 수 있는 획기적인 방법인 만큼 ‘저탄소 한우’를 널리 알려 농가들의 판로 개척에도 힘쓸 것”이라고 밝혔다.

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